（1）如何做素菜卷好吃
1、将大白菜叶洗净，焯水变软，捞出沥水。
2、用刨子将胡萝卜刨薄条，焯水变软备用。
3、木耳、香菇泡水洗净切丝，金针菇切段，胡萝卜切丝，加料酒、盐、鸡精、白胡椒调味拌匀。
4、将和好的菌菇放在白菜叶上，卷成白菜卷，用胡萝卜条系上。
5、蒸锅内水开后上锅蒸约10分钟。
6、将盘中的汤汁倒到炒锅，烧开，加生抽，水淀粉勾芡，淋到白菜卷上。
7、放入一起蒸熟的西兰花装饰一下，好看又好吃哟。
（2）皮蛋拌金针菇如何做
1、主要食材：金针菇，皮蛋。
2、辅料：盐、生抽、耗油、香醋、青红椒、糖、香油。
3、金针菇洗干净焯水，捞出沥。皮蛋切好摆盘。
4、取小碗，放入盐，生抽，蚝油，香醋，糖，蒜末，辣椒末，红油，香油全部混合。
5、一半调味汁拌金针菇，然后把拌好的金针菇放在摆好皮蛋的盘子中间，再把剩下的半碗调味汁淋在皮蛋上就好了。
（3）酸奶草莓甜点如何做
1、酸奶草莓甜点的用料：新鲜草莓随意、酸奶随意。
2、草莓清洗干净，把叶切掉，再对半切开留用。
3、一部分草莓切成小碎粒，找一个干净的杯子，把草莓粒铺满杯子底部。
4、酸奶冰冻好之后取出，置入杯子中的草莓颗粒上。
5、最后把切成一半的草莓洒在酸奶上面。这样就完成了～看着草莓就觉得好诱人。
6、酸奶最好提前放入冰箱冷冻一段时间，但不要太久，变成类似冰沙状最佳；如果草莓有剩余，可以另外做酸奶草莓奶昔哦。
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