热胶水怎么做

(1)热胶水怎么做

　　1、先把蒸熟的米饭，放入锅中。

　　2、放好米饭进锅里之后，加入大量的水，手工进行米饭和锅水混合在一起。

　　3、然后，放到煤气灶上面，进行加热。

　　4、当加热20分钟左右的时候，看沟里的米饭是否成米糊状。

　　5、如果没有，继续添加水，煮五分钟即可。

　　6、当已经成为面糊，即可利用胶水桶装起来，热胶水就完成了。

(2)干烧红烧肉怎么做

　　1、主要食材：红烧肉。

　　2、配料：花椒，大料，生姜，红辣子，葱蒜。

　　3、调料：糖，黄酒，盐，酱油，味精，胡椒。

　　4、把切好的五花肉，放在炒锅里干煸，不放什么东西，煸出肉的油，然后，将糖放入油锅内起泡时放入刚煸出的肉，进行翻炒，然后，放入上述料再进行翻炒，试量加入清水，慢火炖。

(3)全鱼宴怎么做

　　1、海参鱼鳞冻做法：

　　（1）原料：猪肉皮250克、辽参1根调料：海鲜酱油、蒜茸。

　　（2）把猪肉皮洗干净刮毛切成条，用开水烫一下加入容器内加水蒸2小时，把肉皮捞出调好味备用。

　　（3）鱼鳞洗干净加水和琼脂蒸3小时备用。

　　（4）把辽参沸水，连同鱼鳞和皮冻放在鱼形的容器里放入冰箱冷却，上菜时切成片状即可。

　　2、鱼云扣辽参的做法：

　　（1）原料：鱼云1个、辽参1个、菜心1个、葱段调料：盐、味、糖、鸡粉、酱油、鸡汁、料酒、耗油。

　　（2）将鱼云沸水，煲入味后打白汁放在盘一端。

　　（3）海参沸水，另起锅入油少许放入葱段爆香加入料酒、酱油、耗油、糖等，将海参放入烧入味收汁放在盘另一端。

　　（4）菜心沸水点缀即可。

　　3、脆炸鱼鳞的做法：

　　（1）原料：净鱼鳞22克、鸡蛋1个调料：盐、味、色拉油、胡椒粉、香油少许、淀粉适将净鱼鳞洗干净沸水，用盐、味、胡椒粉、香油、腌入味待用。

　　（2）用鸡蛋、淀粉搅制成糊。

　　（3）起锅放入色拉油把腌好的鱼鳞挂糊下油锅炸至酥脆，捞出装盘即可。