海椒炒肉怎么做

一 海椒炒肉怎么做

　　1、主料：去皮五花肉150克，海椒100g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

　　2、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；海椒洗净切成小片。

　　3、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

　　4、重新起锅，将海椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

二 减脂期大白菜怎么做

　　1、白菜炖豆腐，需要准备100克豆腐，两片白菜，一些葱，5克生姜，5克胡椒面，鸡，5克精盐，豆腐，先切成块状，然后放到开水里面烫一下，这样能够把豆腥味去除，白菜切成片状锅里面放油烧到六成热的时候再把大葱生姜放下去。

　　2、翻炒以后加入一些白菜，继续翻炒一分钟，然后再加入豆腐，加入适量的水以及鸡精胡椒粉，大概煮五分钟左右，加适量的盐调味就可以吃了。

三 银耳怎么做好吃

　　做银耳好吃的方法：

　　1、食材展示：鸡蛋两个，银耳一朵，葱花3段，盐15克，油20g。

　　2、食材加工：银耳泡开，切碎，鸡蛋打进碗里，放入盐，搅拌均匀。

　　3、食材入锅：锅中放油，把葱花爆香，放入切好的银耳，加水烧开后倒入鸡蛋液，加盐调味即可。

四 高丽菜干怎么做

　　1、高丽菜干200公克，盐1/4小匙，鸡粉少许，糖1/2小匙，辣椒酱1大匙，辣油1/4小匙，香油1小匙。

　　2、高丽菜干洗净，放入沸水中略为氽烫，再捞出沥干水分，放入容器中备用。

　　3、将全部调味料拌匀，加入作法1中与高丽菜干拌匀即可。