1 熏香猪舌如何做
1、先切一块姜。
2、猪舌洗净后，加姜加点水放入高压锅内压8分钟。
3、压好后。（汤很有营养的，可以做汤用。）
4、青红椒，蒜苗切好备用。
5、锅内热油，葱姜蒜煸香。
6、加入猪舌翻炒。
7、加点酱油。
8、加点料酒。
9、加青红椒，小炒一会儿。
10、最后加蒜苗。加点味精就可以出锅了。
11、真的很好吃。非常香。
2 泥鳅如何做劲道
1、材料：泥鳅，青椒，生姜，大蒜，大蒜叶，豆瓣酱，黄酒，老抽，盐，汤，醋，鸡精。
2、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块。
3、锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱。
4、倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。看泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金黄色，水分基本收干。
5、加黄酒，老抽少许。倒入清水，加盐、白糖少许，醋少许，鸡精少许，大火少开，小火略炖。
6、炖5分钟左右放入切好的青椒，蒜叶即可装盘。
3 土豆卤猪脚如何做
1、土豆去皮，切大块，下锅。
2、卤熟的猪脚晾凉，切小块。
3、炒锅开大火，白糖和土豆先用白糖翻炒两分钟。
4、放入猪脚块，放入凉水没过土豆。
5、大火炖煮十分钟，放适量的十三香，盐和味精调味。
6、继续盖盖焖五分钟即可关火出锅。
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