1)香辣玉米四季豆怎么做
1、主要食材:玉米粒适量,四季豆适量,熟松子肉适量,干红辣椒适量、盐适量、鸡精适量;
2、先将四季豆去蒂后洗净,并切成和玉米粒差不多大小的段,在沸水氽烫3分钟捞起,再用冷水冲凉沥干水分备用。
3、烧热油锅,放入干红辣椒爆香。
4、倒入玉米粒和四季豆一起翻炒一下。
5、加入适量盐和鸡精,关火装盘。
6、最后撒上熟的松子肉即可。
2)生鸡胗肝怎么做
1、将鸡胗切成两半,先去里外皮,洗净,切成薄片。
2、将鸡肝洗净,将玉兰片、青菜洗净,葱、蒜、木耳切成小片,用开水烫一下,放入凉水拔透。
3、将鸡肝片放入碗内,加上湿淀粉抓匀,炒锅内加水烧开,放入鸡肝烫一下,捞出。
4、炒锅内植物油烧至五成热,把鸡胗放入锅内划开,捞出,再将油烧到八成热,把鸡胗片过一下油倒出,控净油。
5、在碗内加上酱油、糖、味精、料酒、高汤、湿淀粉调成汁。
6、炒锅内加入熟猪油烧六成热时,放入葱、蒜烹出香味,加上玉兰片、青菜、木耳煸炒,倒入鸡胗,肝片,颠动炒锅,倒入调好的汁,颠翻炒锅,使原料沾匀芡汁,淋上芝麻香油,盛入盘内即可。
3)营养早餐之鸡蛋芝士饼怎么做
1、鸡蛋、面粉、芝士片、盐、油、番茄酱
2、碗中打入鸡蛋搅均匀后加入一大勺面粉。
3、搅拌置无生粉颗粒,加少许盐。
4、芝士片弄成很碎
5、锅内小火加少许油,倒入蛋液撒上芝士碎。
6、把饼合上成饺子型。
7、煎置两面金黄,呈出。
8、用番茄酱裱花。营养早餐之鸡蛋芝士饼便大功告成了!