如何做芹菜小米粥

一 如何做芹菜小米粥

　　1、把芹菜叶洗净沥干备用。

　　2、把小米淘洗干净，加水煮开改小火。

　　3、将芹菜叶剪碎，倒入熬煮中的小米粥里。

　　4、再熬煮至粥熟后即可，如果喜欢芹菜颜色鲜绿一些就等粥熟后再添加菜叶煮一会儿就可以了。

　　5、点上香油少许就可以出锅了，如果喜欢有点咸鲜味，加一点点鸡精就可以了。

二 沙拉蛋酥如何做

　　1、用料：鸡蛋适量、沙拉酱适量、猕猴桃适量、练乳适量、橙汁适量、白糖适量。

　　2、首先把沙拉加白糖、练乳、橙汁调好。鸡蛋加白糖、麦芽糖拌好备用。

　　3、拌好的鸡蛋上火炸脆放入盘子里把油空干，切块挤净上沙拉酱即可。

三 冻玉米粒如何做爆米花

　　1、起锅烧油，在锅里面放入玉米油，等到油温四五成热的时候，我们把黄油放进去。

　　2、等到黄油融化了以后，我们就可以把玉米粒放进去，进行煸炒，等到开始出现噼里啪啦的声音以后，我们就可以把锅盖给盖上。

　　3、在此期间，我们需要不停的晃动锅，这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅，也能够受热更加的均匀，看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后，等到差不多了以后我们就可以关火了。

　　4、我们把白砂糖放进去，利用爆米花的余温，充分的进行搅拌，让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面，这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了。

四 板栗鸡煲如何做

　　1、板栗136g，鸡腿248g，食盐适量，鸡粉适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，香油适量，胡椒粉适量，白糖适量，生粉适量，粟米油适量。

　　2、将鸡腿洗净，切块，放入汤碗中，倒入适量的老抽，倒入适量的生抽，加入适量的鸡粉，倒入适量的胡椒粉，加入适量的砂糖，加入适量的食盐，用筷子拌匀。再倒入适量的芝麻油，加入适量的生粉，拌匀，腌制30分钟。

　　3、锅中加入适量的清水烧开，栗子用清水洗净，倒入锅中，盖锅盖煮10分钟，倒掉锅中的水，栗子趁热去衣。

　　4、将蒜头去衣，生姜去皮切丝。

　　5、热锅，倒入适量的粟米油，爆香蒜头和姜丝。

　　6、放入腌制好的鸡块，在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水，摇匀。

　　7、将鸡块五分熟，放入栗子，倒入汤碗中的水，盖锅盖焖煮10分钟。

　　8、其间翻炒几次，使上色均匀，收汁后放入葱段。

　　9、砂锅湿水，烧热，盛入烧好的栗子鸡块，即可上桌。