零食辣片怎么做的

(1)零食辣片怎么做的

　　1、准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

　　2、豆皮加盐、料酒腌一会儿。

　　3、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

　　4、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

　　5、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

　　6、将成品切片即可食用。

(2)怎么做哈密瓜牛奶冻

　　1、吉利丁粉加适量水融化。

　　2、哈密瓜切小块，一半放入果汁机。

　　3、加入一半牛奶打成奶昔。

　　4、另一半牛奶加入细砂糖加热，倒入吉利丁粉搅拌融化后，加入奶昔。

　　5、剩下的哈密瓜切小丁加入，搅拌均匀。

　　6、容器中铺上保鲜膜。

　　7、冷藏至定型。取出后切小块，裹上椰蓉即可。疆来疆往西域美食，冰火蜜瓜，甜蜜时刻。

(3)木耳萝卜怎么做饺子馅

　　1、鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。

　　2、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火。

　　3、盛出放凉。

　　4、胡萝卜用碎菜机搅碎。或者用擦子擦成丝，要是萝卜丝太长可以再拿刀稍切几下，也不用切得太细。

　　5、炒锅放多点油把胡萝卜碎炒一两分钟。

　　6、木耳提前泡发后切碎。

　　7、把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起，再加入些盐、香油，最后放入花椒粉，花椒粉要多放一点。

(4)海带木耳胡萝卜汤怎么做

　　1、材料：大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙

　　2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

　　3、开锅后用汤勺去除血沫。

　　4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。

　　5、4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。

　　6、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

(5)白芸豆怎么做甜点

　　1、主要食材：白芸豆240g、红豆160g、辅助食材：冰糖、玉米油、清水。

　　2、将准备好的冰糖放在捣碎器里捣碎。

　　3、将准备好的芸豆，提前筛选出坏的豆子，然后用清水冲洗干净后泡发一夜。之后白芸豆去皮。再用清水把去皮后的白芸豆冲洗一下，洗掉上面的皮渣。

　　4、将白芸豆放在锅中添加大量的水。用大火煮开再转小火煮一个小时左右。最后关上再焖约半个小时左右。

　　5、将红豆也检查一遍。冲洗干净后，泡发一夜。

　　6、将好好的红豆放入锅中，添加大量的水。大火煮开再转小火煮40分钟左右。等到红豆边变软后，将准备好的冰糖加入锅中，再开小火煮至融化既可。

　　7、用料理机分别将煮好的芸豆、红豆打成泥。平底锅中刷上薄薄的一层油。分别将打好的芸豆、红豆泥倒入锅中炒干多余水分。（这里需要注意的是，在炒制的过程中，需要不停地搅拌）

　　8、炒好的芸豆泥擀成皮，红豆泥团成团做馅儿小心地包在芸豆皮里。然后放在提前刷了油的月饼模具里按平。

　　9、最后脱模，芸豆糕就做好了。