胡萝卜馅儿饺子如何做

①胡萝卜馅儿饺子如何做

　　1、食材：胡萝卜两个、食用油适量、面粉100g、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、五香粉适量、姜1块。

　　2、首先，把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。

　　3、接下来，把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅拌均匀即可。

　　4、把鸡蛋液，姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀，多搅拌几次，再加入一点点香油，食用油，盐以及五香粉继续搅拌均匀。

　　5、再接下来就是饺子皮了，先把面和好，揉成团，面的软硬要适中才可以做饺子皮，多揉几下，使面容易捏。

　　6、接着上面的步骤，已经把面和好之后，把面揪成一个个的小团团，然后揉成圆球的形状，再在手掌中心压扁。

　　7、最后，把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里，然后放在清水里煮熟就可以吃了。

②素炒西葫芦胡萝卜怎么做

　　1、准备材料：西葫芦300克、胡萝卜200克、油和盐、酱油各适量。

　　2、将西葫芦,胡萝卜洗净切片备用。

　　3、油热了下先下胡萝卜翻炒一会,再放西葫芦一起大火翻炒5分钟。

　　4、最后加入盐和适量酱油,翻炒几下出锅即可。

③胡萝卜芹菜鸡肉饼的做法

　　1、鸡腿肉300克，胡萝卜1根，芹菜1棵，姜1块，盐少许，玉米淀粉适量，酱油1勺。

　　2、去骨鸡腿肉料理机里加入适量水打成泥。

　　3、胡萝卜芹菜姜片一起放料理机打成颗粒状加入一勺酱油，加入一勺盐，加入一勺玉米淀粉，拌至粘稠即可。

　　4、热锅下油，把鸡肉泥摊成回饼状放入锅内先把一面煎至金黄。

　　5、翻另一面煎至金黄即可。

④胡萝卜肉末豆角的制作方法

　　1、把准备好的豆角切丁，猪肉切丁，锅中水开下豆角焯水，煮5分钟捞出备用，起锅烧油，油热下入肉丁。

　　2、加入料酒，肉丁翻炒变色，加入葱，姜，干辣椒，炒出香味，下入豆角，加几粒胡萝卜翻炒一下，加入盐，十三香，生抽，少来点老抽，翻炒均匀即可。