(1)姜薯鸡蛋汤如何做
1、用料：鸡蛋1-2个、老姜1块、清水1碗（300ml)、白糖两勺。
2、准备鸡蛋一个姜薯一条。
3、姜薯去皮，把它搓薄片。
4、等水开再把姜薯和白糖倒入锅中煮大概5分钟。
5、最后徐徐倒入鸡蛋拌匀即可。
6、姜薯是潮阳特产，外形很像淮山，不过口感不同，做法也不同，一般姜薯煮鸡蛋是比较常见的，很多家庭都拿来做为早餐，美味营养！
(2)洋葱如何做味不大
1、鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油各半勺，胡椒粉适量，腌制20分钟。
2、洋葱洗净切丝有盐水泡15分钟，这样可以减弱洋葱的气味。
3、热锅凉油倒入洋葱和辣椒炒香。
4、倒入腌制好的鱿鱼大火一起翻炒。
5、炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可出锅。
(3)红薯溏心油糕如何做
1、红薯洗净去皮。
2、仔细去除凹陷处的泥土。
3、红薯上锅蒸15分钟，用筷子可以扎透即可。蒸软的红薯压成红薯泥备用。也可水煮，水煮就不要去皮了，煮完再去皮。
4、面粉用开水和开，不用太多水，红薯本身有一定的粘性。
5、红薯泥和面粉和成团静置十分钟。
6、面团均匀分成70g左右的小剂子。
7、在中间包上红糖做溏心。
8、收口后拍上一点芝麻。
9、油锅烧热下包好的红薯油糕，待油糕漂浮起来就可以翻面，油温五分热就可以了，温度过高会造成表皮破裂流出糖心，全程都要很小心的注意油温！
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