虾米蒸鸡蛋怎么做

1.虾米蒸鸡蛋怎么做

　　1、先把虾米、干贝洗干净，沥干水分备用。

　　2、葱切成葱花备用。

　　3、鸡蛋打散，加入温水和盐、油，沿着同一个方向搅拌。

　　4、鸡蛋液上面撒上虾米。

　　5、碗里盖上保鲜膜，放入锅中蒸八分钟。

　　6、蒸蛋上面撒上葱花，开吃。

2.怎么做粽子最简单

　　1、蜜枣粽子主料：糯米1000克。辅料：葡萄干50克，蜜枣100克

　　2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

　　3、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

　　4、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

　　5、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

　　6、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

3.腊味砂锅饭怎么做

　　1、提前一个小时把米泡好放入砂锅，时间紧张的话用热水泡20分钟也行，锅里只留刚过米面的水（不能留太多水，不然煮出来的饭湿湿的不好吃），放两勺油，盖盖，大火煮。

　　2、大火煮开后换中小火煮，打开盖用筷子拌一下，再用饭勺整平，铺上切好的腊肉。

　　3、把锅侧着放，每1～2分钟左右转一转锅，大概20分钟左右饭就熟了，焖个两分钟，这个时间把葱花香菜切好。

　　4、淋入酱汁，锅里放猪油，烧热加葱头，倒入酱油，不是生抽，加适量蚝油煮开。

　　5、菜和饭一起熟，香喷喷的腊味饭就可以吃啦。

4.秘制慢烤猪排怎么做

　　1、猪排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、葱姜蒜、料酒、盐等。

　　2、将葱姜蒜切碎，加入料酒、盐、生抽、叉烧酱调制成酱汁。

　　3、将排骨切成条状，放入调制好的酱汁中腌制，大概4小时。

　　4、将腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前预热）中层上下火200度，烘烤40分钟左右。

　　5、烘烤20分钟左右拿出刷上蜂蜜，烘烤5分钟，翻面。再烘烤10分钟，再另一面刷上蜂蜜，直至烤熟。如果喜欢更甜的，待上一次蜂蜜烤干后可以再次多刷。

5.低脂魔芋怎么做

　　1、食材：魔芋400g，胡萝卜1根，圆葱半只，茄子半个，盐5克，酱油1勺，耗油1勺，醋1勺，糖5克，鸡精1勺，蒜1瓣。

　　2、魔芋泡水，换水3遍。

　　3、胡萝卜、圆葱、茄子洗净，切丝。

　　4、锅中加适量食用油，油温五成热，加酸，圆葱炒软。

　　5、再加入其他配菜，翻炒软。

　　6、加入魔芋，并依口味加入调味料。翻炒两分钟，即可出锅装盘。