煎蛋茄汁面怎么做好吃

Ⅰ,煎蛋茄汁面怎么做好吃

　　1、食材：面条150克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量、茄汁面汤料60克。

　　2、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。

　　3、翻面，煎另一面至金黄。

　　4、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。

　　5、大火把水烧开，汤汁煮成乳白色，倒入红果家茄子汤料。汤料和水比例为6:1，口味重的可以调整比例。

　　6、搅拌均匀，将面条放入一起煮。

　　7、面条煮好后放入花椒油、鸡精。

　　8、起锅时再撒葱花，完工。

Ⅱ,莲藕糖块怎么做

　　1、莲藕洗净备用，最好是切开洗，可以去除空里的淤泥。

　　2、莲藕刮皮，切成小块，泡在水里，第一步没有洗净的淤泥，这步可以彻底清洗干净，另外切好的藕块放在水里可防止氧化变黑。

　　3、碗中放入一勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，两勺白糖，两勺醋，适量的盐，五香粉，鸡精，淀粉加半碗水兑成汁备用。这步是关键，决定这道菜的口味好不好。

　　4、糖醋莲藕块的做锅烧热，加入适量的油再次烧热。倒入泡好的藕块。

　　5、翻炒均匀，防止藕块粘锅，可以适量的加点清水，炒至藕块断生。

　　6、倒入兑好的汁。翻炒均匀，使藕块均匀地沾上汁，煮至汤汁粘稠即可。

Ⅲ,凤爪怎么做凉菜

　　1、食材：凤爪适量、葱姜适量、八角适量、盐适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒适量、青红椒适量、食用油适量、蚝油适量、白糖适量、陈醋适量。

　　2、准备凤爪适量，清洗干净，去掉爪尖。

　　3、凉水下锅，下入葱姜，水开，焯水三分钟捞出备用。

　　4、锅里放温水，倒入凤爪，放入葱姜、八角、酱油、半勺盐、盖锅盖，至少煮20分钟。焖烂。

　　5、准备碗，干辣椒、花椒，热油淋到碗里。

　　6、煮好的凤爪撕开，去掉长骨头备用。

　　7、放蒜末，可以多放一些。再加青红椒、葱丝、加少许蚝油、白糖、陈醋、少许盐。

　　8、拌均匀，美味的凉拌凤爪就做好啦。

Ⅳ,豆子怎么做好吃

　　1、食材：土豆、毛豆米、培根、食用油、食用盐、黑胡椒。

　　2、土豆去皮，切成小丁。盛入盘中，放置蒸锅中大火蒸熟。

　　3、取几片培根肉，切成小片。热锅薄油，加入培根肉，煎炒至出油变色。

　　4、加入毛豆米，翻炒３０秒。加入蒸好的土豆，翻炒片刻。

　　5、加入黑胡椒、适量的盐，炒至毛豆米熟即可。