臭豆腐怎么做的

1.臭豆腐怎么做的

　　1、臭豆腐的做法：准备豆腐100g，盐30g，姜、白酒、花椒粉、辣椒面各10g。豆腐洗净切块，姜切末。将豆腐块沾上酒，加入花椒粉、辣椒面、盐和姜末，拌均匀。将豆腐块码入玻璃瓶内，盖上盖子密封好即可。

　　2、臭豆腐（Stinky tofu），中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统。

2.手工灯笼怎么做

　　1、首先裁剪出一张长方形的卡纸。

　　2、在长方形的两端用尺子和笔各画出一条宽1厘米的线，这是灯笼的上下边缘，在两条线之间的卡纸上，用尺子和笔，画宽度为1厘米的线条。

　　3、这是灯笼的骨架部分，用小刀把纸中划出的线条一条一条的割开，把一开始画出的两条线用力的往后折，折出折痕，然后在再展开。

　　4、把卡纸的两端弯曲，两端放到一起，在其中一侧粘上双面胶，把两端进行粘合。

　　5、灯笼的雏形就完成了，然后用手往下压，就可以清晰的看出灯笼的形状了。

3.海参咖喱杂烩怎么做

　　1、食材：海参1头、牛肉300g、西蓝花200g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、咖喱200g。

　　2、海参切块、胡萝卜切块、西蓝花摘朵。

　　3、土豆切块、牛肉切片、洋葱切丝。

　　4、锅中热油，倒入洋葱翻炒至香。

　　5、倒入胡萝卜、土豆翻炒。

　　6、加入适量水焖煮至土豆、胡萝卜变软。

　　7、加入西蓝花、牛肉、咖喱，煮至咖喱融化，最后加入海参，焖煮3分钟即可出锅。

4.自己做奶制品汤圆怎么做

　　1、牛奶1杯，芝麻汤圆9个，桂花蜜1勺。

　　2、准备好9个包好的芝麻汤圆。

　　3、大火煮水，水开将包好的汤团入锅，汤团浮起，并膨胀起来即可。

　　4、准备好煮热的牛奶。

　　5、取一碗，放入桂花蜜再倒入牛奶，放入煮熟的芝麻汤圆。

　　6、上面再用桂花蜜装饰一下就好了。一碗甜甜蜜蜜的牛奶汤圆就可以享用了。

5.瘦肉肉饼汤怎么做

　　1、可以做肉饼雪梨汤。

　　2、材料：猪瘦肉（最好是里脊肉）250克，雪梨一个，一个鸡蛋的蛋清，红薯淀粉一小勺，盐适量。

　　3、猪瘦肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；

　　4、再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状；

　　5、放在蒸锅里（已经烧开水），大火蒸5分钟至肉饼变色；

　　6、用勺子把表面的浮沫去掉，这样蒸出来的汤比较清澈，也不油腻；

　　7、再加适量水，再蒸8分钟；

　　8、这个时候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片；

　　9、放入肉饼汤中，再蒸5分钟左右即可。