萝卜饺子馅怎么做好吃

Ⅰ,萝卜饺子馅怎么做好吃

　　1、食材：白萝卜1个、猪肉末250克、面粉300克、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、料酒适量、香油少许。

　　2、将面粉倒入面粉中，加适量的盐，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌，和成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

　　3、在肉馅中倒入适量姜末，葱末，盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，蚝油，老抽，加入清水，搅拌均匀。

　　4、加入白萝卜末，加入少许香油，搅拌均匀，将面团揉至表面光滑，切成长条状，分割成大小均匀的小剂子，擀成皮，包成饺子，将包好的饺子下入沸水中，饺子浮起来即可捞出。

Ⅱ,怎么做清炖肚条

　　1、清炖肚条的用料：猪肚500g、料酒适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、白砂糖5克、白胡椒粉少许、白醋适量、食用小苏打适量、莴笋两根、玉米一个。

　　2、鲜猪肚翻面用水冲洗一下放入盆内，吃饭的调羹到一调羹盐，一调羹小苏打和两调羹白醋，用手反复揉搓几分钟用水洗净，反复这步两三次就可以洗干净了。

　　3、洗干净的猪肚放锅里，清水加料酒白醋和姜片煮开后五分钟捞出切条。

　　4、高压锅放水加入料酒、盐、胡椒、姜葱蒜和玉米，高压锅上气后中火压20分钟。

　　5、压好后放入莴笋大火煮十分钟就好了。

Ⅲ,怎么做孜然牛肉才好吃

　　1、食材：牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生抽5克、五香粉5克、葱5克、料酒5克、盐5克。

　　2、首先把牛肉切成大一点的薄片。

　　3、把牛肉放入盘中，用白糖将牛肉腌制20分钟。

　　4、清洗干净的葱姜片切好备。

　　5、把生抽料酒盐鸡精五香粉放入牛肉中，抓拌均匀。

　　6、放入淀粉抓拌均匀，锁住水分。

　　7、放入葱姜食用油，放食用油的目的是更好地锁住牛肉的水分。

　　8、起锅烧油，油温至八成热时放入牛肉。

　　9、快速翻炒，将牛肉翻炒均匀。

　　10、牛肉炒制变色，撒入孜然翻炒均匀出锅装盘。

Ⅳ,香芋卤肉怎么做

　　1、用料：带皮五花肉1000g、芋头500g、花椒10g、大料10g、桂皮20g、干辣椒50g、香叶30g、五香粉10g、可乐一听、糖200g、洋葱块100g、姜片30g、卤肉酱油50ml、酱油100ml、料酒20ml、白砂糖100g。

　　2、将肉切成2厘米左右的块，用温水泡15分钟，去血腥味。

　　3、锅烧热，倒入肉块，煸炒至表面变白。

　　4、放入洋葱块和姜片，翻炒一会儿。

　　5、加入料酒、酱油、卤肉酱油、白砂糖、五香粉和可乐，翻炒均匀。

　　6、将翻炒均匀的肉倒入砂锅中，加入花椒、大料、桂皮、干辣椒和香叶，再放入芋头块，加水至食材的一半，盖上砂锅盖，中小火炖40分钟。

　　7、加入糖，改大火炖10分钟。

　　8、大火收汁，即可。