1)坐月子的桂圆粥怎么做
1、大米淘洗干净。
2、放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮粥键。
3、煮至粥粘稠。
4、将桂圆肉洗净放入锅中,加入少许水,大火煮开。
5、煮开后改小火煮10来分钟。
6、将一碗白粥倒入锅中。
7、大火煮开。
8、倒入藕粉。
9、边煮边搅拌,煮至透明粘稠即可关火。
2)盒装豆腐怎么做好吃
1、食材:豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。
2、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。
3、将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右,用盐水浸泡,可以防止豆腐在翻炒时易碎。
4、把花椒放到锅中小火煸炒至熟,捞出碾成碎末备用。
5、锅中倒油,油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。
6、将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油。再将辣椒粉和花椒粉放入锅中煸炒均匀,然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味,再往锅中倒入1小勺酱油。
7、往锅中倒入1碗热水,把豆腐放入锅中煮2-3分钟,同时放入1小勺盐调味。
8、水淀粉放入锅中勾芡,青蒜苗段放入锅中翻匀。
9、关火,将豆腐盛到碗里,撒上花椒粉淋上一小勺热油即可上桌食用。
3)香椿芽胡萝卜蛋饼怎么做
1、主料:鸡蛋4个。
2、辅料:胡萝卜20克、香椿100克。
3、调料:食盐1小勺、淀粉1小勺、葵花籽油2大勺。
4、香椿苗取最上面的嫩芽,洗净后放入沸水中氽烫一下,切成细小的末备用。
5、迷你胡萝卜切成细条,再横刀切成细小的丁。
6、将鸡蛋打散,其他食材备好。
7、香椿和胡萝卜放入打散的鸡蛋中,洒入一小勺盐、一小勺淀粉,打匀。
8、锅中放入两大勺油,用手放在锅上试油温,微微热度时就可将蛋液从中间一次性倒入。
9、迅速转动平底煎锅,让鸡蛋变成蛋饼,中火慢慢煎熟。
10、翻面时用锅铲慢慢放入蛋饼的中心,感觉能整个提起来时再迅速翻转,煎熟另外一面。
11、最后随个人喜好切成三角形或者正方形,码整齐装盘,沾酱汁食用皆可。