凉拌丝瓜怎么做好吃

1，凉拌丝瓜怎么做好吃

　　1、材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。

　　2、丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；

　　3、将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

　　4、营养成分：本款菜肴最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。丝瓜本身有很好的消暑作用。

2，炒鱼片该怎么做

　　1、将鱼肉斜刀切片，放入碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁。

　　2、锅置火上，放油烧至六成热，将鱼片裹上味汁，逐片放入锅中，炸至金黄色捞出、沥油。

　　3、原锅留底油加热，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，加入剩余的味汁烧开，倒入鱼片，翻炒均匀即可。

3，肉疙瘩胡辣汤怎么做的

　　1、原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。

　　2、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开。

　　3、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

　　4、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

4，怎么做浓汤面条

　　1、准备材料：猪骨浓汤面1包、芹菜切丁、小葱切末、火腿肠斜切、青菜备用。

　　2、水烧开。放入面条，面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起，待水再次煮开以后，加入猪骨浓汤料包，加适量盐跟味极鲜。

　　3、接着放入火腿肠，放入芹菜、加青菜。

　　4、稍煮片刻 尝下咸淡 撒上葱花就可以食用了。