一)凉拌腐竹怎么做好吃又简单
1、腐竹用凉水泡发两小时。
2、青红辣椒切丝，葱白切丝。
3、泡好的腐竹改刀。
4、锅中烧水，水开后倒入腐竹，焯水20秒捞出。
5、放入凉水里凉透后沥干水分。
6、将腐竹和切好的葱丝、辣椒丝一起倒入容器。
7、加盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌匀装盘即可。
二)慕斯蛋糕怎么做口感好
1、把饼干压碎，加热黄油至成为液体，倒入饼干碎中搅匀，倒入模具冷藏定型。
2、搅拌芒果肉和白砂糖，冷水泡好吉利丁粉，加热后，倒入芒果泥搅拌，打发淡奶油至六成与芒果泥混合翻拌。
3、芒果泥、芒果肉、奶油芒果泥逐层倒入模具冷藏6小时，用水泡好吉利丁粉，加热后倒入芒果肉和水冷藏一小时即可。
三)文档表格序号怎么做
1、首先，我们打开一篇空白的Word文档，并插入表格做演示用，我们需要让表格左边栏自动填充序号。
2、我们用鼠标选中需要填充的表格范围后，点击“开始”，然后点击工具栏的“编号”按钮。
3、弹出下拉菜单，我们选择底部的“定义新编号格式”。
4、在出现的选项框中，在编号格式中手动输入“1”（一定要把后面的小数点去掉），点击“确定”即可。
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