凉拌薄荷皮蛋如何做

更新时间：2024-04-28 02:43:40

1,凉拌薄荷皮蛋如何做

　　1、原料：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。

　　2、做法步骤：松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度下他就会被杀死，蒸过之后，不会影响口感的，切起来也非常方便。

　　3、等皮蛋冷却后剥壳，剥壳后。

　　4、用切蛋神器把皮蛋切开。

　　5、切好后把皮蛋摆整齐。

　　6、把香菜，蒜，小米辣洗干净剁碎。

　　7、锅里烧热油冒烟，把热油倒入蒜泥里。

　　8、加入香菜、热油烫过的蒜泥，红尖椒、生抽，香醋、香油，白糖、姜沫少许，盐少许。

　　9、把酱汁搅拌均匀后，淋在皮蛋上即可。

2,蟹黄狮子头如何做

　　1、所需食材：猪肉半斤三分肥七分瘦，正宗的做法是瘦肉剁成肉馅，肥肉切石榴籽大颗粒；荸荠两个去皮也切成小丁；如果是大闸蟹上市的季节需要两只螃蟹的蟹黄蟹肉；另需姜一小块磨细细的姜蓉，鸡蛋一个，淀粉半两，生抽料酒各半勺，盐一勺，糖半勺，鸡精半勺。

　　2、所有配料加入肉馅中，拌匀。

　　3、朝一个方向用力搅打十分钟到猪肉上劲。

　　4、手上抹少许油，抓起一团肉馅左右手用力摔打五次排出肉馅间空气，团城肉圆，砂锅里铺一张生菜叶，把肉丸放在菜叶上。

　　5、缓缓在空隙间注入滚水或者高汤，大火烧开后转小火加盖炖煮炖煮两小时即可。

3,酸奶蓝莓奶昔如何做

　　1、准备蜂蜜、蓝莓、酸奶。

　　2、蓝莓放入搅拌杯中，放入一大勺蜂蜜15ml。

　　3、放入酸奶。

　　4、搅拌杯上的白色三角对准机身上的三角，旋紧。

　　5、开动机器开始搅打，30秒就好，如果感觉不细腻，可以多打几次，每次搅打一定不要超过一分钟。

　　6、蓝莓酸奶奶昔倒入杯中即可开喝，凉凉的非常舒服。

4,如何做八宝粥简单

　　1、糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕（山楂糕）25克、白糖150克。

　　2、制作方法：将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。