红枣蒸蛋糕怎么做的

一)红枣蒸蛋糕怎么做的

　　1、食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。

　　2、首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。

　　3、煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。

　　4、直接，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌。

　　5、红糖和鸡蛋搅拌均匀后，再把300克玉米油加入，继续搅拌至完全混合。

　　6、然后加入红枣泥搅拌。

　　7、再加入过筛低筋面粉350g和小苏打9g。

　　8、把这个加入好的所有东西，继续搅拌均匀至完全混合，没有大颗粒。因为红枣的手工剁成的，所以看起来像有颗粒，其实的红枣碎。

　　9、将制作好的面糊倒入模具中，轻微的震一下，以消除多余的气泡。

　　10、烤箱设定模式：焙烤，165度，中上层，预热16-18分钟，烤制37分钟。

　　11、最后，时间到，出炉咯，红枣蒸蛋糕就做好了。

二)魔芋面怎么做好吃

　　1、食材：魔芋面1500g、鸡蛋4只、胡萝卜1根、卷心菜半颗、洋葱半个、蒜2瓣、生抽适量、耗油适量、食盐适量、鸡精1勺、植物油适量。

　　2、魔芋面冲洗两遍，放入已煮开水的锅内，放一点醋，大火煮沸，捞出魔芋面用冷水冲洗下，沥干。

　　3、胡萝卜洗干净后，去皮，擦丝，备用。

　　4、洋葱、蒜分别洗干净后，切片，备用。

　　5、卷心菜洗干净后，去根部，切碎，备用。

　　6、鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

　　7、不粘锅内倒入适量食用油，烧热后，放入洋葱，炒香后加入蒜，翻炒至洋葱软烂。

　　8、再加入胡萝卜丝，炒软后，倒入打好的鸡蛋，把蛋煎熟，备用。

　　9、再加入卷心菜，炒软后，加入魔芋面、耗油、生抽、食盐和鸡精，翻炒。

　　10、炒至魔芋面熟，魔芋面很容易熟的，大概5分钟左右就可以了。

　　11、盛出就可以食用了。

三)两头乌猪肉怎么做好吃

　　1、准备主料：乌猪肉300g。辅料：油、葱、豆瓣酱、辣椒油、青椒。

　　2、葱切末，青椒切丝备用，青椒和芹菜段。

　　3、猪肉放入锅中煮，锅中加入适量水和花椒、大料、葱姜、桂皮、香叶。煮熟后捞出冰箱冷藏(用筷子能戳透肉)。

　　4、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。

　　5、锅烧热加入适量油。

　　6、加入适量豆瓣酱。

　　7、用油炒匀，加入老干妈油辣椒。

　　8、加入葱花翻炒。

　　9、炒出红油后加入乌猪肉。

　　10、.淋入料酒和少许生抽、糖翻炒。

　　11、再加入青椒和芹菜段炒至断生即可出锅。

四)香菇鱼卵蒸蛋怎么做

　　1、用料：鱼卵200g、鸡蛋2个、干香菇8朵、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。

　　2、鱼卵用姜片水先泡会。

　　3、香菇用温水泡开着备用。

　　4、洗净鱼卵，去膜，加入适量的姜末。

　　5、香菇切片与鱼卵混合，鸡蛋加入泡香菇的水混合，鸡蛋与水的比例为1：1（1:1~1:2之间）。

　　6、将鸡蛋加入鱼卵香菇中，加入少量盐、油，请不要过度搅拌，轻柔混合即可。

　　7、隔水蒸10分钟左右，请按分量与容器调节时间火力，最好能用陶瓷蒸，比较不容易老，最好淋一些酱油即可，调味够也可不加。

五)肉末醋卤面怎么做

　　1、面条（手擀面），肉末，香葱（可替换成香菜），鸡蛋。

　　2、醋，酱油（生抽），黄酒，白糖，盐，葱，姜，蒜茸，鸡粉（喜辣的还可以放一点辣椒）。

　　3、将香葱洗净后切末；蒜洗净后用工具压成蒜泥；葱姜洗净后分别切末备用。

　　4、炒锅倒入适量油，烧热后下入葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，然后放入醋，酱油，黄酒，白糖，加入适量清水，烧开后离火，加盐，鸡粉，蒜茸做成肉末醋卤。

　　5、将手擀面下入开水锅中煮熟，夏天的话捞出过凉，最后倒入醋卤，加上辣椒，撒上香葱末就可以，还可以再加个煎蛋。