简单鲫鱼豆腐汤怎么做才白

(一)简单鲫鱼豆腐汤怎么做才白

　　1、调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。

　　2、鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。

　　3、豆腐切块备用。

　　4、葱姜切细备用。

　　5、热锅热油煎鱼，要小火慢煎。

　　6、一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

　　7、两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

　　8、大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

　　9、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.

　　10、等盐入味停火，放入蒜末，鸡精就可以了。

(二)意大利干面条怎么做

　　1、要准备的食材有：意大利面条、鸡胸肉、勾芡汁

　　2、培根卷、蘑菇片、洋葱，这些都切成大约1cm的长度。

　　3、首先放入适量生粉腌制10——20分钟。

　　4、将意大利面煮至7分熟。

　　5、放入凉水里攒冷备用。

　　6、热锅冷油，放入鸡胸肉煸炒。

　　7、然后依次放入洋葱，培根段煸炒，煸炒一会儿后放入勾芡汁、放入奶油，充分搅拌均匀后放入适量清水。

　　8、待水煮沸后倒入汆水的冷意大利面，盖上锅盖焖煮5--10分钟左右至水分将干。

　　9、将出锅时撒入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，便可出锅。

(三)鸡蛋皮怎么做饺子

　　1、菠菜在盐水里泡半小时。

　　2、锅里烧水，然后加入清洗干净的菠菜烫软。

　　3、烫好的菠菜剁碎，剁碎后挤干水份。

　　4、鸡蛋打碗里，锅里倒入油倒入鸡蛋液，快速炒散炒碎。

　　5、然后把粉丝剁碎加入菠菜里，加入鸡蛋碎。

　　6、加入盐鸡精五香粉，再加入生抽搅拌均匀。

　　7、柔好的水晶面皮切成小块，擀成面皮，然后包上馅。

　　8、包好放蒸盘里，热水上锅蒸5-8分钟即可。