胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做

①胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做

　　1、材料：胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。

　　2、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净，粉丝凉水泡软后去掉水；

　　3、锅里放少许油，6分热的时候倒入生姜4片，大葱1段，干辣椒，干辣椒，花椒扁炒出香味后放入羊肉，扁炒1分钟左右，锅边炝料酒，加入一碗清水。汤烧开后改小火炖1～2个小时，直到8成烂；

　　4、加入胡萝卜块，糖1大勺，盐1茶匙老粗上色，继续炖20分钟；

　　5、最后加入粉丝闷2分钟即可，可以根据口味加胡椒粉。

②酸萝卜怎么做才脆

　　1、准备材料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。

　　2、白萝卜，胡萝卜去皮洗净。

　　3、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。

　　4、泡椒切碎。

　　5、腌好的萝卜出的水直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，倒适量的泡椒汤进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

　　6、装入密封，放入冰箱冷藏一天。

　　7、第二天就可以吃了。

③鱼香肘子怎么做

　　1、主料：猪肘600克。

　　2、辅料：姜末10克、蒜末15克、葱花20克、盐2克、酱油15克、醋20克、淀粉10克、郫县豆瓣40克。

　　3、开水锅中放入肘子。

　　4、烧开后撇去浮末。

　　5、盖上盖子小火煮2.5小时。

　　6、捞出来放入盘中。

　　7、锅中油烧热，放入姜末、蒜末、郫县豆瓣炒香，炒至油清亮。

　　8、放入酱油、醋、盐、白糖。

　　9、倒入水淀粉勾芡。

　　10、放入葱花推匀起锅。

　　11、淋在肘子上。

④芭乐汁要怎么做

　　1、在做的时候需要准备新鲜芭乐两个，再准备这样的清水喝15克蜂蜜，把准备好的新鲜芭乐洗了以后，从中间切开去掉里面的籽，再把得到的果肉切成块状，放到榨汁机中，加适量清水和蜂蜜一起榨出果汁，取出以后就能饮用。

　　2、芭乐汁在做的时候，还可以搭配其他不同的水果，像生活中常见的苹果雪梨以及成型的都是制作不透支的理想代码，可以把它们其中几种与切成块状的芭乐一起放到榨汁机中榨出果汁，这样做好的芭乐汁口感更好营养价值也会更高。