1,金针菇怎么做汤好吃
1、准备原料：金针菇、菠菜、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、油、水。
2、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。
3、油热下葱姜爆香。
4、下入金针菇翻炒。
5、加水、盐、鸡精、胡椒粉。加一把菠菜叶。
6、最后放入葱花。
2,干豆腐皮怎么做好吃
1、首先把干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。
2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。
3、豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。
4、青椒去蒂洗干净，再切成细丝。
5、锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。
6、放入青椒大火翻炒，加入盐、醋和白糖翻炒均匀，炒到青椒发软。
7、倒入煮好的豆皮，加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
3,文蛤怎么做好吃
1、准备蒜苗 一颗，文蛤 600g，葱 一颗，蒜 五瓣，干辣椒 四五个，蚝油 适量，盐 适量，鸡精 适量，老抽 适量，豆瓣酱 一勺，花椒粉 适量，淀粉 适量，姜粉 适量。
2、用盐水泡几个小时。
3、冲洗干净。
4、葱，蒜，干辣椒一起放入热油中爆香。
5、再加入一勺豆瓣酱。
6、加入文蛤，放入蚝油，老抽，盐，姜粉，花椒粉，五香粉。
7、加入适量水，煮两分钟。最后勾水淀粉，撒入蒜苗，放点鸡精搅拌出锅。
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