茄子蒸蛋怎么做又嫩又滑

Ⅰ.茄子蒸蛋怎么做又嫩又滑

　　1、食材:小茄子1个；鸡蛋2个；蒜蓉少许；油适量；盐适量；白开水少许。

　　2、小茄子切片，用水洗净。

　　3、小茄子切粒，准备蒜蓉。

　　4、烧火下油，下蒜蓉，炒茄子粒。

　　5、两个鸡蛋打好，准备好五分之一碗的白开水。

　　6、把炒好的茄子粒放到鸡蛋里，白开水也放进去，搅匀。

　　7、到电饭煲里，等饭煲好，就可以啦！

Ⅱ.怎么做腿上沙袋

　　1、首先要根据自己需要的沙袋大小，找两块结实的帆布，把两块帆布一端用密线缝好。

　　2、再在里面放一半沙子，多放几条铁条或铅块，再把两块帆布另一端用密线缝好。

　　3、最后根据腿的粗细装上松紧筋（橡皮筋）就可以了。

Ⅲ.大厨教你怎么做虾肉

　　1、虾400g，辣椒100g，姜10g，蒜10g。

　　2、将虾洗净去掉壳备用；将辣椒洗净去蒂切成丝备用；将姜蒜洗净去皮切好备用。

　　3、在锅里放入适量油，烧热；加入姜蒜末，炒出香味。

　　4、将虾肉倒入锅中；迅速翻炒几下。

　　5、加入切好的辣椒；加入适量食盐；加入适量麻辣鲜；加入适量蚝油；加入适量鸡精。

　　6、迅速翻炒，让味料混合均匀，就可以盛盘了。

Ⅳ.牛蛙肉怎么做不散

　　1、制作时不要反复在牛蛙肉上拨动，这样能减少肉碎的程度。

　　2、制作红烧牛蛙材料：牛蛙、姜片、蒜皮、胡椒粉、老抽、生抽、泡椒、葱花适量

　　3、牛蛙清洗干净，切成大块。

　　4、锅中放油烧热，下入蒜片、蒜片爆香。

　　5、放入泡椒炒出香味。

　　6、加入处理好的牛蛙，保持大火煸炒。

　　7、炒至牛蛙变色后，加入生抽、老抽继续翻炒至上色。

　　8、加入适量清水、胡椒粉，炖至汤汁浓稠后关火。

　　9、盛入碗中，直接食用即可。