Ⅰ,素炒长豆角怎么做好吃
1、材料:长豆角400克,茶树菇150克,素香肠1/2根。调料:盐2小匙,鸡精少许。
2、长豆角摘成段,冲洗干净,斜切成丝状;
3、新鲜茶树菇清洗,撕成丝状;
4、素香肠斜切成丝;
5、水烧开,加1小匙盐,放入长豆条焯至6成熟,用冷水冲后沥干;
6、油锅放入茶树菇煸炒,稍些有些发软后加入沥干的长豆条和素香肠同炒,加少许水焖煮片刻,调入盐,直到长豆条完全熟后加鸡精,翻炒起锅。
Ⅱ,蒸油渣怎么做
1、主料:猪肥膘肉800g、青辣椒200g;
2、辅料:生抽适量、盐适量、辣椒粉适量、味精适量;
3、步骤:
(1)锅里放入清水,再下入肥膘肉,这样炼出的油多。
(2)沥干油,将油渣盛出待用。
(3)准备好青辣椒,辣椒粉和豆豉。
(4)辣椒拦腰切段,拍扁,码入碗底,洒上一层盐和味精。
(5)油渣铺上,同样洒盐和味精。
(6)洒上辣椒粉和豆豉,淋少许生抽。
(7)入压力锅,上气蒸5分钟即可。
Ⅲ,怎么做沙棘酒
1、家庭中酿制沙棘酒,还可以通过发酵的方式来完成,在做的时候需要准备自然成熟的沙棘果,把它洗净以后去掉杂质,然后用专用工具把它破碎,压迫以后得到的果浆放入的干净容器中,再加入适量的二氧化硫和干酵母调匀以后放到温暖的环境中发酵。
2、在发酵过程中还可以放入适量的糖液,15天以后就能发酵完成,这时可以得到发酵完成的原酒,取出以后过滤重新放入到干净的玻璃瓶中进行二次发酵,发酵温度应该控制在23度左右,等发酵完成以后取出再次过滤装入到干净玻璃瓶中存放3~5个月以后即可取出饮用。