鸡肝怎么做好吃

一)鸡肝怎么做好吃

　　1、准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。

　　2、将鸡肝清水洗净，沥干。

　　3、锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。

　　4、锅内放清水，加入精盐，味精，料酒，香料包，大火煮沸5分钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用时切块装盘。

二)怎么做切糕简单做法

　　1、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。

　　2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。

　　3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。

　　4、要准备一些枣，准备了5两就够了，如果你喜欢吃那就可以多放，如果家里有很小的孩子，最好买无核的枣，这样大人和孩子都放心，不用总是提心吊胆，担心孩子把枣核吃了。另外，枣同样也是需要提前泡的。

　　5、另外就是粽子叶，粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味，这个香味别的是无法取代的。

　　6、然后就是把江米放在锅里里面煮，一直煮到江米里面的顺分没有了，就像平常做的米饭，比那个要稠一些，然后就可以关火了。

　　7、然后把粽子叶放在电饭锅的笼屉上面，铺严密不要漏米，然后就把刚才锅里面的米放在笼屉上面接着蒸就可以了。大约1个小时吧，根据自己的情况来做，等熟了，可以先放凉一点再吃，这样吃起来更香。

三)用电饭锅烤鸡翅怎么做好吃

　　1、原料准备：鸡翅500g，葱适量，姜适量，调和油适量，烤肉料适量，长寿深山野蜜适量。

　　2、将鸡翅洗好，沥干水或者有厨房纸吸干水。用刀将鸡翅划两刀，这样保证腌得入味。

　　3、烤肉料放到碗里，加入与烤肉料相等的水，搅开。

　　4、将混入水的烤肉料倒在鸡翅上，然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞，这样更能入味。腌一会儿，然后翻面，多翻几次，这样腌得比较匀一些。至少腌十二个小时。

　　5、葱切丝，姜切片，在电饭锅底部抹一层油，然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。

　　6、将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。

　　7、按下电饭锅的煮饭键，等煮饭键跳起时，过五分钟，将鸡翅翻面，然后再按下煮饭键。

　　8、煮饭键再次跳起时，再将鸡翅翻面，同时可以刷一层蜂蜜，然后再按下煮饭键。等煮饭键第三次跳起的时候，鸡翅就烤好了。