一,鸡肉肠炒萝卜胡萝卜片的做法
1、材料：鸡肉肠、萝卜、胡萝卜、葱花、油、盐。
2、鸡肉肠竖着一切四半，胡萝卜、萝卜都去皮切片；
3、锅中倒入少许油，小火将鸡肉肠煎至微微焦黄，盛出待用；
4、重起锅，再倒少许油，将葱花和胡萝卜、萝卜倒入一起中小火翻炒，炒至胡萝卜颜色变深、将熟；
5、最后倒入鸡肉肠，调入少许盐，炒匀即可。
二,胡萝卜紫薯馒头怎么做
1、材料：胡萝卜半根、面粉250克、纯牛奶10克、白糖25克、紫薯1个蒸熟、高糖酵母2.5克。
2、紫薯切片蒸熟压泥加纯牛奶，拌成不是那么干的泥备用。
3、胡萝卜汁、白糖、酵母、静置片刻倒面粉里边倒边搅拌。
4、棉絮状倒出来揉成光滑的面团。
5、切开细腻无孔。
6、用擀面杖擀成方形的薄片。
7、均匀的抹上紫薯泥，收口留点不要抹。
8、卷起，收口沾点水好粘合。
9、分八等份切。
10、摆蒸锅里，底下温水盖锅发酵，水温手放进去有点烫手就可以。
11、发酵这种状态就可以开火蒸了，手轻按迅速回弹，开大火蒸，上汽装中火15分钟，焖三分钟后开锅。
三,鲜奶胡萝卜条怎么做
1、材料：胡萝卜3根，青豆50克。调料：牛油、盐、面粉、牛奶、胡椒粉各适量。
2、做法：将胡萝卜去皮，切长条状。将胡萝卜放入水中，加牛油、盐、煮软；将青豆用沸水焯熟。锅内倒植物油加热，放入面粉炒出香味，加牛奶搅拌均匀，放入盐、胡椒粉煮成白汁。将胡萝卜、青豆放入味汁中，翻炒入味即可。
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