菠萝糖醋排骨怎么做

Ⅰ 菠萝糖醋排骨怎么做

　　1、原料：猪小排500克，菠萝一个，生姜一块，大蒜籽二瓣，蚝油一勺，鸡粉半勺，冰糖十粒。

　　2、先把菠萝打皮，再切成块，再放在盐水中泡半个小时以上，

　　3、把排骨洗干净，剁成块，再放在盆子里加蚝油，生粉，盐，鸡粉，生姜，搅拌均匀后腌制十分钟。

　　4、锅烧七成热，放适量花生油，把冰糖放进去，小火煎至融化

　　5、接着把排骨放进去，翻炒均匀，那所有排骨都裹上冰糖，再放一碗水煮五分钟。

　　6、把菠萝拿出来再清洗一下，控水后放进锅里，翻炒均匀，再加上少量香醋，少量酱油再次翻炒均匀。

　　7、把所有食材都铲进高压锅里加适量水，再盖盖子煮五分钟。

　　8、关火，等锅里的水蒸汽出完后再倒进碗里即可。

Ⅱ 剁椒艿芋怎么做

　　1、原料：艿芋500克、剁椒100克、葱花、野山椒、鸡精、味精。

　　2、艿芋用清水洗净后上笼蒸至40分钟后将水倒去。

　　3、剁椒加味精、鸡精、胡椒、野山椒调匀。

　　4、将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再上笼蒸5分钟取出，撒上葱花。

　　5、锅内下油烧至七成熟时，淋在艿芋上即可。

Ⅲ 粉肠炒辣椒怎么做

　　1、材料：尖椒，粉肠，姜片，桂皮，蒜，酱油，盐。

　　2、粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。

　　3、沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。

　　4、另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。

　　5、尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。

　　6、锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。

Ⅳ 彩椒拌鱿鱼怎么做

　　1、鱿鱼洗净沥干水后，切小件；

　　2、彩椒切条，黄瓜切片，葱切段，蒜拍碎备用；

　　3、锅中烧开水，下少许盐，放入鱿鱼；

　　4、鱿鱼烫至稍卷曲，捞出沥干水分；

　　5、将鱿鱼、彩椒、黄瓜、葱、蒜全部倒入一个较大的容器中；

　　6、调入适当的盐、生抽、醋、糖、辣椒粉、麻油搅拌均匀即可。

Ⅴ 洋葱炒金针菇怎么做 简单方便的下饭便当菜做法

　　将金针菇洗净后切根，五花肉切成薄片。

　　洋葱切成条。

　　将配料中除了油之外调到一起。

　　锅中下少许油烧热。

　　下入肉片快速翻炒。

　　肉片发白后加入洋葱。

　　洋葱炒出香味后加入金针菇快速翻炒。

　　金针菇变软后加入调好的酱汁搅拌均匀即可出锅。