地方特色菜有什么

1)地方特色菜有什么

　　1、四川菜-回锅肉，食材：五花肉200克、青蒜2棵、花椒20粒左右、姜片8片、郫县豆瓣酱2大勺、料酒2大勺、白糖1大勺、盐1小勺、生抽1大勺。

　　2、湖南菜-农家一碗香，食材：猪肉300g、青椒四只、鸡蛋两个、蒜四瓣。

　　3、东北菜-锅包肉，食材：猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、醋、鸡精、姜。

　　4、天津菜-八珍豆腐，食材：老豆腐一块、春笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点点。

2)菏叶泡水喝有什么功效

　　1、荷叶每天泡水喝，有润肠通便，降血脂，以及减肥等功效。荷叶性味寒凉，有解暑清热，润肠通便，调经止血等功效。

　　2、荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题，脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱。

3)老红糖和红糖有什么区别

　　1、颜色深浅不同，老红糖和红糖之间的话可以直接从其外表来进行区分，在生活中我们食用的老红糖和红糖的颜色是有着一定的区别的，因为老红糖和红糖在熬制的时间上是有着一定的偏差的，所以在颜色上的话也是有着很大的不同的，我们食用的老红糖的颜色的话可能颜色更加偏深一些，带有一定的黑色的，所以在平时生活中食用红糖或者是食用老红糖的时候是需要注意的。

　　2、提炼制法不同，还有就是二者之间的制作的方式也是存在着和一定的区别的，因为无论是老红糖或者是红糖又或者是一些白糖之类的糖类，再起制作的方式上的话都是存在着一定的区别的，一般制作的糖的一开始的制作方式都是相同的，但是之后的脱涩和精制的方式的话是有着一定的区别的，所以在生活中的话是需要注意的。

　　3、营养成分不同，老红糖和红糖的话也是可以从其食用价值上来进行区分的，在生活中红糖中含有的营养物质含量可能会更高一些，会保留更多的甘蔗中含有的营养物质，对人体所需要的营养物质的保留可能也会更多一些，所以在平时生活中食用红糖的时候是需要注意的。

4)喝红糖水有什么好处

　　1、喝红糖水的好处有：红糖属于粗糖，保留了特别多甘蔗的营养成分，能快速补充能量而且容易吸收，同时还含有人体必需的氨基酸、胡萝卜素、烟酸和微量元素钙、铁、锌等。

　　2、除此之外，红糖性温，具有养血、活血的作用，可以治疗贫血、瘀血阻滞等引起的病症，尤其是女性如果平时有痛经、闭经、小腹寒凉的情况，可以每天适当的口服红糖进行调理，效果非常好。红糖如果再配伍生姜等，对于感冒也有很好的治疗效果。

5)大理有什么好玩的景点

　　1、崇圣寺三塔

　　崇圣寺三塔曾经是南诏的象征，如今也是大理的标志性景点。位于大理古城西北部1.5公里处，西对苍山应乐峰，东对洱海，距山脚约为1500米。南336米处有桃溪向东流过。北76米处有梅溪，东靠滇藏公路。三塔由一大二小三阁组成。

　　大塔又名千寻塔，当地群众称它为“文笔塔”，通高69.13米，底方9.9米，凡16级，为大理地区典型的密檐式空心四方形砖塔。

　　南北小塔均为十级，高42.17米，为八角形密檐式空心砖塔。三座塔鼎足而立，千寻塔居中，二小塔南北拱卫。

　　2、太和城遗址

　　南诏太和城遗址位于大理市下关镇太和村西的鹤顶峰麓，距大理古城南7.5公里，是一座山坡上的城市。南、北城墙相距约500米，城内立有著名的《南诏德化碑》。

　　太和城原为河蛮(白族)所建立的城邑。太和城是南诏前期的都城，山顶有金刚城，建有鹤顶寺，在洱海金梭岛上建有南诏避暑宫，可供考察、游览。

　　南诏太和城遗址为研究南诏的形成、社会制度、云南各民族的关系、南与唐王朝和吐蕃王朝的关系，提供了极其重要的文献资料。碑阴题名41行，是研究南诏初期阶层的结构，职官制度的重要资料。

　　3、大理古城

　　又名叶榆城、紫城。古城其历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城，为其新都。古城始建于明洪武十五年（1382年），占地面积3平方公里。

　　大理古城在唐、宋500多年的历史间是云南的政治、经济、文化的中心，在古城内分布了14处市级以上的重点文物保护单位，承载着大理历史文化、宗教文化、民族文化，是大理旅游核心区。